凍るお湯

 特定の条件下では、水よりもお湯の方が早く凍ることがある。
これをムペンバ効果という。

科学雑誌「ﾆｭｰサイエンティスト」では、この現象を確認したい場合には35℃のお湯（ぬるま湯？）と５℃の水で実験することを推奨している。

この現象については様々な原因が考えられるが、実験したからといって必ずしも現象が確認できるわけでもないらしい。
2008年7月にはNHKの「ためしてガッテン」でとり上げられたこともある。

現段階では賛否両論で、若干都市伝説よりの話であるようだ。