赤福

「赤福餅はもち米、おにぎりせんべいは粳米を使用しており、再利用はあり得ない」
と赤福・マスヤ共に公式に否定している。

ただし赤福に関しては創業300年となった2007年に、冷凍保存していた製品を、解凍日を製造年月日として出荷していたこと、さらに売れ残り商品の再利用をしていたことが明るみに出た。

三重県が10月19日より「赤福」を無期限の営業禁止処分としたことで（2008年1月30日に解除）、経営問題に発展した。