都市伝説・・・奇憚・・・blog
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ドリ
2009.06.02 (Tue) | Category : 都市伝説・考察・真相
「ドリ」とは鶏の肋骨の中にある臓器である。
そう、「肺」だ。
もちろん毒などない。
ではなぜ「食べるな」といわれているのか。
実は鶏の肺は料理人泣かせの部位で、胆のうと並んで料理しても…それこそ煮ても焼いても炒めても蒸しても苦すぎて不味く、食べられないのである。
このため、「鳥は食べても～」という言い伝えになったのが真相である。
そう、「肺」だ。
もちろん毒などない。
ではなぜ「食べるな」といわれているのか。
実は鶏の肺は料理人泣かせの部位で、胆のうと並んで料理しても…それこそ煮ても焼いても炒めても蒸しても苦すぎて不味く、食べられないのである。
このため、「鳥は食べても～」という言い伝えになったのが真相である。
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